Πρωτοπρεσβύτερος π. Θεμιστοκλής Μουρτζανός, Γενικός Αρχιερατικός Επίτροπος της Ιεράς Μητροπόλεως Κερκύρας, Εκπαιδευτικός - Θεολόγος «Κινδυνεύει ο θεσμός της Οικογένειας»